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23/02/2009
Eccellenza tecnologica al servizio dell’ortofrutta

Sacmi in missione al Fruit Logistica di Berlino

Buone nuove dal Fruit Logistica, la più importante vetrina internazionale dedicata al mondo dell’ortofrutta che si è svolta a Berlino dal 4 al 6 febbraio, dove il Gruppo Sacmi ha sottoposto all’attenzione di una vasta platea di visitatori internazionali le più recenti innovazioni al servizio dell’industria della lavorazione dell’ortofrutta e del packaging.

Protagonista assoluta, la nuova formatrice TF 12 Compact di Sacmi Packaging, una macchina in grado di produrre 40 vassoi al minuto e che rappresenta un notevole passo avanti in termini di tecnologia per la formatura di vassoi in cartone e in plastica. Costruita “su misura” per rendere più agevole il lavoro dell’operatore – con ovvie ricadute positive anche in termini di efficienza della linea – la “Tray Former” lavora in un ingombro ridotto, pari a soli 4,5 metri quadrati, il 20% in meno rispetto alla precedente versione. Grazie alle nuove protezioni è stato ridotto l’ingombro anche in altezza, rendendo la macchina più controllabile in ogni situazione di lavoro, compresi i centri di montaggio più grandi e complessi. A completare il quadro, consumi ridotti del 15-20% e rumorosità notevolmente attenuata.

Fruit Logistica di Berlino è stata una vetrina importante anche per Sammo, che ha approfittato dell’occasione per esporre le più recenti tecnologie per la selezione e il confezionamento di prodotti ortofrutticoli freschi. A cominciare dall’innovativa calibratrice a due linee, realizzata in sinergia con Sacmi Imola, che vede una linea integrata con tecnologia NIR a trasmittanza, per l’analisi non distruttiva della qualità interna e la selezione di frutti medi e piccoli, mentre l’altra presenta un’applicazione per la selezione di frutti delicati con sistema di valutazione del peso, diametro, colore e qualità esterna.

Tantissimo l’interesse suscitato ancora una volta dal dispositivo portatile Nir Case, uno strumento insostituibile di “tecnologia a portata di mano” per il controllo qualità della frutta dal campo al magazzino.

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