SACMI Packaging & Chocolate partecipa in grande stile a Prosweets 2024, la più importante fiera mondiale delle tecnologie per il cioccolato che si tiene a Colonia, in Germania, dal 28 al 31 gennaio in parallelo a ISM.
Unico fornitore al mondo di tecnologie complete per la lavorazione, il modellaggio e il packaging primario e secondario del cioccolato, SACMI Packaging & Chocolate offre 116 anni di esperienza – con il brand Carle & Montanari, fondata nel 1907 – al fianco dei protagonisti italiani ed internazionali dell’industria cioccolatiera.
Una vetrina d’eccellenza a cui l’azienda partecipa con uno spazio espositivo di 143 mq (Hall 10.1 Stand F50-G59), dove saranno esposte le principali novità in ambito processing, moulding e secondary packaging.
Chocolate preparation – Raffinatrice HFI 509 (Nano Chocoline)
La ricerca di soluzioni versatili, capaci di gestire in modo efficiente con ingredienti differenti e ricette complesse, è un trend al centro del mercato. A partire da questa esigenza SACMI Packaging & Chocolate ha sviluppato HFI 509, una raffinatrice a cinque cilindri di nuova concezione che garantisce i migliori risultati di macinazione e finezza granulometrica, anche su prodotti di consistenza differente da quelli tradizionali.
SACMI Packaging & Chocolate propone HFI 509 nell’ambito della Nano Chocoline, un nuovo approccio alla preparazione del cioccolato che consente di replicare su scala ridotta (500/600 KG/H a 20 micron finezza di cioccolato) le alte qualità e performance tipiche delle linee di processo tradizionali di alta capacità.
L’alto livello di automazione delle macchine consente di programmare le ricette di lavoro direttamente da HMI, agevolando la conduzione in assenza di operatore.
Chocolate moulding – MLRG 1500 Drop Line e nuova modellatrice CORE-X
MLRG 1500 Drop Line è il cuore della nuova linea di dosaggio semilavorati a base di cioccolato e compounds in forma di drops, chips, sticks e chunks. La macchina si distingue per facilità e velocità di cambio formato, nonché per funzionamento ad alta velocità con spostamento longitudinale e verticale tramite servomotori.
MLRG 1500 si compone del sistema di dosaggio a punti delle gocce su nastro e, nel tunnel di raffreddamento, di dispositivi di pre-taglio regolabili, che consentono di variare la produzione da drops a sticks & chunks con formato dedicato. Anche in questo caso, le performance sono al top, sino a 3.000 kg/h, con larghezza utile in ingresso di 1.500 mm e tunnel di raffreddamento di lunghezza variabile, a seconda delle produttività richieste.
Secondary packaging – Isola di confezionamento Advance S-334
Fedele al motto “Everything for chocolate & Packaging for everything”, SACMI Packaging & Chocolate porta a Prosweets anche una soluzione di packaging secondario, l’isola trifunzionale di ultima generazione
Advance S-334, caratterizzata da produttività elevatissime, sino a
800 prodotti al minuto, 150 scatole in chiusura.
Con l’innovativo
sistema a motori lineari, le fasi di formatura, riempimento e chiusura della scatola risultano svincolate e indipendenti tra loro, spingendo ai massimi l’efficienza e la versatilità della linea specialmente in caso di
cambi formato frequenti. Notevole ergonomia al carico dei fustellati è garantita dal robot di prelievo. Una soluzione proposta da SACMI Packaging & Chocolate anche in abbinamento con le
linee flowpack, nel quadro dell’automazione totale delle linee di confezionamento primario e secondario.
Vieni a trovarci in fiera! Hall 10.1 Stand F50-G59, Messe Cologne, Germany, 28-31 gennaio 2024