Sacmi Wine&Spirits, la recién creada división empresarial del Grupo Sacmi que ha significado para este su plena entrada en el sector del vino, participa en Enomaq, evento de referencia en el mercado ibérico para la maquinaria y los equipos para las bodegas y el embotellado. En su 21.ª edición se esperan que más de 25.000 personas procedentes de 30 países visiten la feria, cuya superficie expositiva será superior a 33.000 m² (Zaragoza, Reciento Ferial, 14-17 de febrero de 2017)
Para Sacmi, será la ocasión ideal para presentar su completa gama de soluciones tecnológicas para la vinificación, el embotellado y el packaging. Ya presente en el sector vinícola con máquinas e instalaciones para el llenado, el labelling y la gestión de embalajes Bag-In-Box, Sacmi ha lanzado su desafío al sector adquiriendo, en 2016, Defranceschi Italia, una empresa histórica con importantes referencias en las más prestigiosas bodegas de toda Europa, especializada en diseñar y comercializar máquinas y equipos para la elaboración de uvas y la vinificación.
En el stand, Sacmi expondrá, en colaboración con Sacmi Beverage Iberica, lo mejor de la oferta tecnológica para el sector, empezando precisamente por la nueva generación de prensas de membrana Defranceschi que, completamente rediseñada tras la incorporación de la empresa al Grupo Sacmi, ya ha recibido el favor del público en las primeras ferias de referencia del sector donde se ha expuesto, como la Vinitech-Sifel de Burdeos. En la feria española, se expondrá el modelo HG40 D-line, caracterizado, como todas las máquinas de la serie, por una innovadora motorización que permite controlar el proceso de forma completamente ultra-clean y que, además, presenta muy pocas exigencias de mantenimiento.
En el área expositiva de 117 m² (pabellón 4 – stands A-B/1-4), además de la citada prensa, se expondrá también la punta de diamante de la oferta Sacmi para el wine packaging: la nueva etiquetadora modular KUBE (en concreto, la mayor de la serie, la KUBE K70), que se ha ganado la confianza de los embotelladores de vino gracias a sus características de versatilidad, únicas en el mercado. Con su estructura modular y grupos de etiquetado externos al carrusel, que facilitan las operaciones de uso y mantenimiento, la KUBE es la solución ideal para trabajar de manera eficaz con diferentes tecnologías y sistemas de etiquetado en una única máquina.
La etiquetadora se propone con el sistema de visión LVS 360 (labelling vision system), desarrollado por la División Automation & Inspection Systems de Sacmi, una solución diseñada para trabajar en línea garantizando el control de calidad total del proceso de aplicación de la etiqueta, gracias a dispositivos de adquisición y programas de última generación, capaces de detectar el más mínimo defecto de la etiqueta (incluidas ligeras diferencias de tonalidad o de color) y generar informes en tiempo real para identificar de inmediato el origen del problema.
Elevada flexibilidad, productividad y fiabilidad son las características de la llenadora expuesta en la feria española, el modelo LINEAR S, una llenadora «ULTRA CLEAN» semiautomática para embalajes Bag-In-Box que llena la bolsa automáticamente mientras que la colocación en el cartón corre a cargo del operador, que determina la velocidad final. Dotadas con características únicas en cuanto a compacidad, eficacia, precisión de llenado, velocidad e higiene del proceso –gracias a las exclusivas válvulas, al sistema para la inyección de nitrógeno y al medidor másico de caudal–, las llenadoras Sacmi pueden gestionar formatos desde menos de 3 litros hasta más de 20 litros, con una productividad comprendida entre 200 y 900 envases por hora: la solución ideal para productos enológicos, agua, soft drinks, bebidas y jarabes.
Con su larga experiencia, SACMI se ha convertido en un punto de referencia para el mercado del llenado industrial al cual propone una gama completa de llenadoras: semiautomáticas, automáticas y monobloques (formadora de cartones+llenadora+sistema de cierre de cartones), todas en la versión «ULTRA CLEAN» o en la nueva línea «ASÉPTICA».
Gracias a esta gama completa –que, por lo que se refiere a Defranceschi, también comprende líneas de clasificación y, sobre todo, depósitos y autoclaves de diseño de acero coloreado– Sacmi se presenta como un socio a 360° para el sector vinícola, ofreciendo al mercado una «bodega llave en mano», desde el control de calidad in situ en la vinificación hasta el embotellado, pasando por soluciones avanzadas para el packaging y la logística.
